HEM KONFERENS RESTAURANG - Pegasus - Guldkök - Loger/Salonger JULBORD KICK OFF UNDERHÅLLNING MÄSSOR TRAV EVENEMANG BUSSAR FÖRFRÅGAN KONTAKT VÄGBESKRIVNING DET NYA ÅBY HUVUDSIDA Pegasus Guldkök FÖR BORDSBOKNING, RING 031-706 66 00. För er som vill äta något riktigt exklusivt så har vi vår Guldköksavdelning placerad på de absolut attraktivaste platserna i Pegasus. Här får ni den bästa servicen och den bästa totalupplevelsen. Se aktuell meny nedan. Endast förbokningar, 031-706 66 00. Här finns de bästa platserna i restaurangen och den bästa servicen. Aptitretare *** Förrätt Vitello tonnato (vinkokt kalvkött med tonfisksås med kapris och sardeller) Glenn Strömberg Collezione - Soave Classico, 2008-Italien, 102:-/glas *** Varmrätter Anka à l’Orange, serveras med apelsinsås och potatiskroketter Bodvár of Sweden-Rosé, Paola-Malta, 62:-/glas eller Kokt Helgeflundra med skirat smör & färskriven pepparrot Bouchard Pere & Fils Bourgogne Chardonnay 2007 – Frankrike 62:-/glas *** Mellanrätt Köksmästarens val av ostar med passande tillbehör Pouderoux Maury Grande Réserve, 2003-Frankrike 88:-/glas *** Dessert Björnbärssoppa med en kula vaniljglass och mandeltopp Mouton Cadet-Sauternes, 2008-Frankrike, 48:-/glas Menypris 620:- Vinpaket 300:- Åby Restaurang & Konferens | Box 133, 431 62 Mölndal | Bokning/förfrågan: 031-739 09 50 | info@abyrestaurang.se